Alimento celular: Antioxidantes

A medida que pasan los años en nuestro cuerpo se produce un fenómeno conocido como oxidación celular. La falta de ciertos nutrientes puede acelerar un proceso degenerativo  a nivel celular y puede llegar tener una incidencia en enfermedades  cardiacas, cáncer, y otras patologías varias que iremos desarrollando en el blog, por eso es muy importante suplementar nuestras carencias con diferentes tipos de antioxidantes.

Podemos dividirlos en antioxidantes no enzimáticos –como las vitaminas A, C y E, que se adquieren mediante la dieta– y antioxidantes enzimáticos

Los antioxidantes no enzimáticos se refieren sobre todo a las vitaminas A, C y E. En general, las vitaminas y algunas otras moléculas se encuentran en el licopeno (tomate, sandía y algunas frutas) y los flavonoides (Ginkgo biloba).

Los antioxidantes enzimáticos son los que el mismo organismo produce y que contrarrestan los efectos de los radicales libres en cierto grado.

EJEMPLO: Un claro ejemplo de ellos es el glutatión, que se encuentra en el interior de la célula (citosol).

Un aporte de antioxidantes puede evitar un envejecimiento prematuro a nivel celular que puede acabar provocando diferentes patologías, de ahí la importancia de una buena suplementación de antioxidantes.

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Antioxidantes:

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